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【吃在伦敦】新年不发胖!伦敦美食地图带你吃遍全球

2022年02月01日

都说过年胖三斤,不知道各位朋友昨天的年夜饭吃了什么呀~

那么伦敦又有没有什么美食,保证各位好吃不胖?说到伦敦美食,有人听到这个话题会会心一笑:不就是炸鱼炸薯条吗?那你可就大错特错了。实际上伦敦遍地都是好吃的,到伦敦并不是与美食的告别而是再次相遇。

美食是城市的基因,是城市文化的记录者,更是城市生活的吟唱者。伦敦这个多元化的城市,除了本土美食外,其他国家美食也在这片土地扎根,发扬光大。



首先,我们从欧洲菜系说起。毕竟人在英国,入乡随俗先品品欧洲美食。

说道欧洲菜系,不得不先说法餐。虽然地处英国伦敦,但是法餐在英国非常受欢迎,自然也是值得一吃。

欧洲菜系之 邂逅浪漫法餐 顶级美食缔造者

Sketch



一进入这家位于伦敦苏富比拍卖行附近的餐厅就会感受到它所散发的艺术气息,餐厅装潢豪华,以红色和金色为餐厅主色调,将美食与艺术融为一体。



这主要是得力于餐厅老板的审美,他曾经是欧洲视觉艺术大奖的获得者。除此之外,这家餐厅的所在地还曾经是迪奥先生在伦敦的住址,在这里就餐完全是把自己沉浸在艺术的世界中,这也是小编大爱这家餐厅的原因。

这家餐厅主打法餐,由名厨Pierre Gagnaire打理,其中最出名的是鲑鱼。另外,他家的英式早餐和英式下午茶叶很出名,点心做的很精致,有时候和闺蜜一起喝咖啡吃下午茶也会选在这里。

地址:9 Conduit Street, Mayfair, London, W1S 2XG

电话:+44 (0) 20 7659 4500

网站:sketch.london/

Alain Ducasse at the Dorchester



这家法式餐厅位于老牌五星酒店Dorchester的Ground Floor,在海德公园旁,其最大的特点是餐厅中间的水晶帘,不仅隔离出一个私密的就餐环境,还平添了些许的情调,第一眼见到这片水晶帘就想起了《一帘幽梦》里的珠帘,浪漫极了。

这家餐厅就连餐具都是由法国艺术家Jean-Paul Gourdon专门设计的,精致而有艺术感的餐盘配上法国大厨Alain Ducasse如艺术般的料理,将法餐的精致发挥的淋漓尽致,就餐时会不自觉地凝望着这些餐盘,每一件都艺术品。



专注法餐的Alain Ducasse最擅长的就是各种海鲜和鹅肝,新鲜的龙虾配上肥而不腻的鹅肝,真的是难以忘怀的一餐。另外,巧克力也一定不要错过,毕竟主厨可是有自己的巧克力品牌呀,而且他家巧克力可以打包哟。

地址:The Dorchester Park Lane, London, W1K 1QA

电话:+44 (0)20 7629 8866

网站:alainducasse-dorchester.com

Restaurant Gordon Ramsay



雄踞美琪琳榜单多年的Restaurant Gordon Ramsay 自然也是不容错过的好去处。

这家餐厅因“地狱主厨” Gordon Ramsay而闻名全球。这家位于伦敦切尔西地区的餐厅是Gordon Ramsay创立的第一家餐厅,之后这位英国名厨就转战烹饪节目主持界,因其火爆的脾气和毒舌而被冠以“地狱主厨”的名号,而他这家位于伦敦的三星米其林餐厅是其旗下众多米其林餐厅之一,是明星主厨打卡地的首选。



不少人就餐时就会想象下一个给我们倒酒的会是Gordon Ramsay本人,说不定遇上电视台的整蛊节目什么的,每一餐都让人期待着会有什么惊喜。

地址:68 Royal Hospital Road, Chelsea, London SW3 4HP

电话:+44 (0)207 352 4441

网站:gordonramsayrestaurants.com

说完法国菜,让我们回归本质,来看看真正的英国料理。

欧洲菜系之 惊艳的英国本土菜,颠覆对英国美食的认知

Core



英国美食其实也是舌尖上不可错过的精彩,是Core这家店让小编真正的认识了英国本土美食,它真的不只是有炸鱼薯条,它也包罗万象。英国唯一一位米其林三星女主厨 Clare Smyth 靠着她的努力正在改变大家对英餐的认知。



Clare Smyth是“地狱主厨” Gordon Ramsay的弟子,她的餐厅CORE自开业以来就好评如潮,仅一年的时间就挤进了米其林餐厅榜单。这家连年上榜的两星餐厅,以英国本土食材进行创意料理,Clare Smyth坦言她的做菜灵感都是源自其早年在北爱尔兰的童年记忆。用海带勾了欠的扇贝,炖在羊肉里的胡萝卜,炙烤过的鹿肉等等,完全可以颠覆你对英国美食的印象。

地址:92 Kensington Park Road, London W11 2PN

电话:+44 (0)20 3937 5086

官网:corebyclaresmyth.com

St John



烤乳猪可算是英国美食的一大亮点了,小编经常在英国小说里见到烤猪这种美食的身影,哪怕是在战争年代,英国人民也会为了吃烤猪而不顾一切。

所以这家贩卖烤猪美食的St John餐厅自然也就成了英国菜荣光。这家位于伦敦金融城附近的餐厅,创立于1994年,其店面古朴而低调,从大门到内饰皆以白色为主,光线充足,给人以窗明几净的感觉。

如此优雅的就餐环境,提供的美食竟然是英国最出名的烤乳猪,而且这家餐厅提供包括猪内脏在内的一切与猪有关的菜品,能在伦敦吃到一家这样的餐厅可以算得上是意外。

地址:26 St John Street, London EC1M 4AY

电话:+44 (0)20 7251 0848

官网:stjohngroup.uk.com

这次在榜单中的欧洲菜系,还有个不得不提的强力军:西班牙菜。

欧洲菜系之 低调的西班牙菜 填补伦敦的欧洲菜拼图

Barrafina



这家位于伦敦soho区的西班牙餐厅,可是实足的网红餐厅,人气非常高。这家餐厅经常都得排队才能享受到美食,而且还不接受预约,想吃就只能乖乖排队。Barrafina最出名的就是西班牙传统小吃Tapas,连最普通的Pan Con Tomate也做的很美味,让人印象深刻。

地址:26-27 Dean St, Soho, London, W1D 3LL

电话: 02074401486

官网:barrafina.co.uk

说完了几个主流欧洲菜系,我们再转头到我们的故乡及我们故乡的邻居们:亚洲菜系。虽然说身在伦敦,但是不少朋友,对于亚洲菜还是有着“根深蒂固”的天然好感。吃多了欧洲菜,还是来几顿亚洲美食最亲切。

首先,当然是我们最熟悉的中餐啦。

亚洲菜系之 是熟悉的味道,中餐馆里的乡愁

Hakkasan Mayfair



这家餐厅对于不少中国胃的朋友们来说,就非常值得关注了。没错,这是一家中餐厅,而且算得上是世界上最顶级中餐厅。位于梅菲尔的餐厅是其在伦敦第二家餐厅,2010年开业后也是迅速在米其林摘星。

室内装潢也采取了不少中式元素,深色调与雕花窗框的设计。作为位于伦敦的高端中餐,Hakassan 也很注重中西结合。在菜单上,除了一些传统中餐之外,可以看到一些如黑松露烤鸭这样的中西结合菜式,可以说是糅合了各家之长后,创造出来的新时代的中餐风尚。



地址:17 Bruton Street, Mayfair, London W1J 6QB

网站:hakkasan.com

当然对于不少来伦敦看房的朋友们,可能对中餐的需求度比较高。那么这个时候不免要常常光顾位于 Leicester Square 的中国城(China Town)。这里丰富的中餐选择,让不少在异乡的朋友们找到家的感觉。

新龙凤大酒楼



这是唐人街的一家主打粤菜的餐馆,唐人街上粤菜可是占据一片江山,而这家的粤菜在华人圈里可是很被认可。招牌上的繁体字,港风的装修,再加上正宗的港式茶点,恍惚间会忘记在伦敦的唐人街,眼前的一切都让人仿佛置身于老电影里的香港。

地址:42-43 Gerrard Street, London W1D 5QG

文兴酒家



如果你怀念老北京烤鸭,那唐人街的这家店的烤鸭你一定不能错过。虽然不是老字号的北京烤鸭店,但这家店的烤鸭一点也不逊色,其烤鸭外皮酥香,肉质鲜嫩,皮沾白糖,肉卷春饼,骨头熬汤,一鸭三吃,道道经典。

地址:12 Gerrard St, London W1D 5PR

再来聊聊在中国市场上也很受欢迎的日餐。

亚洲菜系之 伦敦街头浪漫樱花 讲究的怀石料理

Umu



这家位于布鲁顿广场的京都风味餐厅,做的是新派的怀石料理,餐厅隐藏在不起眼的毫无奢华感的木门之后,有曲径通幽的意境,虽然是日式料理,但装潢极为现代,但是日料本身的静谧娴静之感仍在。

Umu其食材新鲜,怀石料理最注重季节感,Umu大多石材都是空运自日本,用新鲜食材打造华丽的味蕾体验。在伦敦吃到如此新鲜的亚洲食材,让不少人在他乡的亚洲人觉得很幸福。



他家的鱼肉紧实、汤底清澈爽口,就连松露片也很厚实,鱼生还会摆放在主厨亲自写的纸上,诚意与艺术感都满分。在伦敦吃到这样性价比很高的怀石料理着实不易,Umu的这两颗星实至名归。

地址:14-16 Bruton Place London, W1J 6LX

电话:+44 (0) 20 7499 8881

网站:umurestaurant.com

如果你嫌日本菜有些寡淡,那么绝对打开味觉,享受香料世界的印度菜考虑一下?

亚洲菜系之 异域风情的印度菜 伦敦美食绕不过咖喱

Trishna



英国人爱极了印度菜,这也是小编来到了伦敦才发现的。印度菜一直是英国餐桌上不可缺少的美味,有生活杂志曾经调查过,英国人每年在印度菜上花费巨额英镑,且有30%的英国家庭每周都会吃一次咖喱。

加之,伦敦人口中印度人占比很大,使得伦敦有很多地道的印度餐厅,Trishna就是其中一家。加了椰浆的咖喱酱,和配上茴香与薄荷酱烤制的珍珠鸡,Trishna总是能用印度神秘的香料创造出让人无法忘怀的印度美食。

地址:15-17 Blandford Street, Marylebone, London W1U 3DG

电话:020 7935 5624

官网:trishnalondon.com

Amaya



同样是主打印度菜的Amaya,被称为是“伦敦必吃的一家印度菜餐厅”。这家位于Motcomb Street街,在保留传统印度菜味道的基础上,对菜品进行创新,烤肉是其一大特色。想在伦敦吃到正宗的印度料理,Amaya是不错的选择。

地址:Halkin Arcade Motcomb Street London, SW1X 8JT

官网:amaya.biz

电影《燃情主厨》里失意的主厨来到伦敦,开启了美食与爱情之旅。电影里说“这家伙可以把沙子做出菜”,在伦敦,你永远不知道下一个餐厅下一道菜会是怎样的美味。

不要担心来英国吃不惯,伦敦期待您的到来~

格罗夫纳公馆



主要户型:三居室、四居室、五居室

产权:999年

部分价格参考:

四居室:1800万英镑起

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精益求精的内外设计 打造永恒优雅

五星级的服务与配套 奢华生活体验

详询:15911039691

圣约翰伍德一号



交房时间:2022年Q3/Q4

产权:999年

户型:开间/一居室/两居室/三居室

售价:

开间:£995,000

一居室:£1,200,000

两居室:£1,795,000

三居室:£3,100,000

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