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饮食文化，食是一方面，“饮”点什么也算得上是半壁江山。
中国古人有云“茶类隐，酒类侠”，自古文人雅士皆爱喝茶饮酒，或以烈酒忘却忧愁，或以清茶得心之安宁，一杯浊酒里有诗文千百篇，一壶好茶里放的下乾坤。
中国人爱酒懂茶，英国人同样知道酒和茶的妙。喝下午茶泡在酒吧里，是英国人最日常的生活。喝茶饮酒，助你融入真正的英伦生活。
虽然各位朋友如果在酒吧聚会还要注意卫生防疫，但是如果你也忍不住想要喝一杯的话，不妨来看看我们为您盘点的喝在伦敦。
红酒篇
英国这个浪漫的地方，曾经有人为了红酒而放弃了爵位，英国人就是这样挚爱着红酒。就连如今闻名世界的法国红酒，也得益于英国商人的贩卖才有了如今这个盛大的红酒声名。
据英国社会舆论调查机构的数据显示，红酒正在成为英国人最爱的酒。世界各地的红酒云集于伦敦，这里被称为爱喝红酒人的天堂，伦敦也逐渐成为世界红酒之都。
1. The Winemaker's Club
这家名为酿酒师俱乐部的红酒酒吧，收集了来自全世界的红酒珍品。这里是欧洲大陆年轻酒迷向往的世界，很多人都会从法国来到伦敦品尝这里各种红酒，这里不仅有传统的红酒，还有这两年大热的有机葡萄酒，充满了创意的味道，无论是传统派和改良派，在这家红酒爱好者的俱乐部都可以得到满足。
地址：The Winemakers Club Google Maps 41a Farringdon Street, London, EC4A 4AN
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使用面积：47㎡- 299㎡
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西伦敦传统富人区，名流汇聚
三大名校环绕，学区之王
全球政法圣地，名企遍布
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2. Clos Maggiore
这家位于伦敦考文特花园的餐厅，虽然以法式美食为主打，但是店内有2500多种红酒可供选择。无论是食时蔬还是烤牛排，你都可以从众多的红酒中找到最搭的味道。这家餐厅被誉为英国最浪漫的餐厅之一，餐厅周围种满了苹果树，当苹果花绽放的时候。世界一片雪白，配上殷红的红酒，夜空是星辰，屋内是烛光，浪漫极了。
地址：Garrick House, 33 King St, London WC2E 8SB, UK
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房屋产权：999年
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伦敦最繁华中心城区，不可多得黄金地段
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威士忌篇
英国人把威士忌当作是生命之水，丘吉尔曾说只有加了威士忌的水才适合饮用。威士忌是不同于温和的红酒与豪迈的啤酒的烈性酒，它属于蒸馏酒，它的味道浓郁而丰厚，麦芽与焦糖香，烟熏味儿或者海的咸味儿，每一瓶酒都会遇到令人惊喜的味道。
英国是产威士忌的大国，每个地区的威士忌都有不同的风味。代表着英伦绅士口味的高地北部威士忌，有着少女般温柔的高地中部威士忌，阿伯丁市南如太妃糖甜美的威士忌。不用走遍全英国，在伦敦你就可以品尝到英国乃至全世界各种风味的威士忌。
1.Boisdale Canary Wharf
这里是被《威士忌杂志》誉为“全世界最好的威士忌酒吧”，里面有近千种威士忌可供选择，是威士忌爱好者的天堂，你可以从酒柜里随手拿到麦卡伦莱俪系列 65 年单一纯麦威士忌，也可以找到尊尼获加 1805 蓝牌庆典混合苏格兰威士忌。除了威士忌，这里最出名的就是爵士乐。喝着威士忌、吃着生蚝，听着爵士或者布鲁斯音乐，难怪它会被酒迷们认为是独具特色与个性的酒吧。
地址：Cabot Place, London E14 4QT
2. The Vault
位于Soho街附近的这家酒吧位于地下室，私密的空间里装满了威士忌，仅苏格兰当地的威士忌酒就有400多种。酒吧为威士忌爱好者单独开辟出一片小天地，地方不大，但是摆满了威士忌，独自一人选一瓶65年的单一麦芽，慢慢品味着酒香里的历史与文化。
地点：3 Greek St, Soho, London W1D 4NX
啤酒篇
说起啤酒，当然要数英国啤酒，英国啤酒种类之丰富让啤酒爱好者大呼喝不完。Pale Ale是英国啤酒的骄傲，酒花重，口感厚实，但是喝起来又清爽回甘。Brown Ale棕色啤则较为常见，英国南北方的Brown还不同，或甜或烈。
来自爱尔兰的世涛带着大麦的焦糊味，味道略苦，但是是近年啤酒迷们的新宠。这些琳琅满目的啤酒让英国的酒吧文化逐渐成为其重要的文化符号，英国的酒吧至今有一千多年的历史了，来伦敦当然不能错过啤酒Pub了。
1.Ye Olde Cheshire Cheese
这是家重建于“伦敦大火”之后的酒吧，有着悠久历史，是英国大文豪曾经经常出没的地方，比如狄更斯、马克吐温都是这家啤酒屋的老主顾。这里提供最有英国味道的精酿啤酒，他们或苦涩或甜爽的滋味，刺激着那些大文豪的神经，让他们写下了一部又一部宏伟巨制，这就是啤酒的力量。当你才思枯竭时，不妨像他们一样来这里独酌几杯，也许下一个文豪大家就是你。
地址： 145 Fleet St, London EC4A 2BU
2.The Market Porter
哈利波特粉都这知道这家店。来伦敦的哈迷酒迷首选的打卡酒吧，这里曾作为《哈利波特与阿兹卡班囚徒》的外景地出现在影片中。一进入这家店就被满墙的啤酒商标所吸引，你可以找到全世界最出名的精酿啤酒，这个店古朴又温馨，在这里豪饮几杯，搞不好还会遇见闯入麻瓜世界的魔法师呢。
地址：The Market Porter, 9 Stoney Street, Borough Market, London Bridge SE1 9AA
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下午茶篇
英国是这个世界上除中国外最爱茶的国家了。1662年，嫁给英格兰国王查理二世的凯瑟琳把茶带去了英国。她喜欢用精致的骨瓷杯喝茶，并配上点心享用午茶时间，这样的喝茶习惯很快就被其他妇女所效仿，后来这种搭配小点心的下午茶习惯就逐渐成为了英国人生活的一部分。
英国人究竟有多么喜欢喝茶？根据英国茶饮组织的调查报告，英国人每年要喝掉六百亿杯茶，平均下来，每个英国人每年要喝掉900杯茶。从英国每日的茶饮与咖啡的消费量对比来看，每天消耗的茶竟然有1.65亿之多，其消费量竟然是咖啡的两倍。这个惊人的数字正是爱喝茶的英国人创造的。来伦敦当然要入乡随俗，那就从喝下午茶开始吧。
1.Whittard of Chelsea
英国茶的种类众多，想要喝到最地道的英国茶当然要选择英国百年茶庄Whittard of Chelsea。而这家位于Covent Garden的店就是Whittard of Chelsea的门店。店里有100多种茶可供选择，同时还出售各种骨瓷杯与泡茶工具。
当然这家店也有专门的茶室，你点的茶在上桌前都会附赠一张带着茶的简介与编号的卡片，当你觉得这款茶很合你口味的时候，可以直接去卖品区选购带走。当然这家店的茶点也很惊艳，除了经典的司康饼外还有慕斯蛋糕、蓝莓挞等，三明治还会根据时令更换食材。如果你想喝最地道的英国茶，那就一定要来这里。
地址：40 Henrietta St, London WC2E 8RF, UK
2.Vertigo 42
既可以俯瞰整个伦敦街景，又可以享受美味的茶点，这家位于伦敦Tower 42顶层的店绝对是下午茶的首选。泡一壶茶，配上司康饼等小甜点，在这个伦敦的制高点，独享或者是享受浪漫的二人世界都可以。如此精致的下午茶花费却不高，而且这家店还时不时的送香槟。
地址: Level 42, Tower 42, 25 Old Broad Street, London EC2N 1HQ
伦敦四处弥漫着酒香与茶香，霓虹下的小酌，午后慵懒的热茶，会让你彻底爱上伦敦。
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